Interpellation st\u00e4lld till
\nLandstingsstyrelsens ordf\u00f6rande Anders Henriksson vid landstingsfullm\u00e4ktige den 4 juni.<\/p>\n
WHO pekade f\u00f6r n\u00e5gra veckor sedan ut den \u00f6kade antibiotikaresistensen som ett av de st\u00f6rsta hoten mot den globala h\u00e4lsan. Vi \u00e4r, enligt WHO, p\u00e5 v\u00e4g mot en post-antibiotika-era, d\u00e4r vanliga sjukdomar som lunginflammation \u00e5ter kommer att vara fruktade sjukdomar som leder till d\u00f6den och kirurgi kommer att vara f\u00f6rknippat med allt h\u00f6gre risk f\u00f6r allvarliga infektioner.
\nDen vanligaste anledningen till att antibiotikaresistens uppst\u00e5r \u00e4r allt f\u00f6r frikostig, f\u00f6r att inte s\u00e4ga urskillningsl\u00f6s, anv\u00e4ndning av antibiotika. Mikroorganismerna utvecklar d\u00e5 skyddsmekanismer f\u00f6r att \u00f6verleva. D\u00e4rf\u00f6r finns i Sverige strikta indikationer f\u00f6r n\u00e4r man f\u00e5r anv\u00e4nda antibiotika, f\u00f6r att ha behandlingar att gripa till n\u00e4r det verkligen beh\u00f6vs. I m\u00e5nga andra l\u00e4nder \u00e4r tillg\u00e5ngen till antibiotika h\u00f6g.
\nEtt s\u00e5dant omr\u00e5de, d\u00e4r antibiotika anv\u00e4nds rutinm\u00e4ssigt, \u00e4r i djuruppf\u00f6dning, d\u00e4r man i exempelvis Danmark anv\u00e4nder antibiotika i f\u00f6rebyggande syfte, blandat med djurfoder. Resultatet blir dock att resistens utvecklas. P\u00e5 senare tid har man kunnat koppla fyra d\u00f6dsfall i Danmark till att personerna hade \u00e4tit k\u00f6tt med antibiotikaresistenta bakterier.
\nI Sverige \u00e4r kraven p\u00e5 djurh\u00e5llning strikta, b\u00e5de vad g\u00e4ller djurens yta, tillg\u00e5ng till halm och str\u00f6, utevistelse sommartid och strikt anv\u00e4ndning av antibiotika. Det g\u00f6r den svenska livsmedelsproduktionen dyrare \u00e4n i konkurrentl\u00e4nderna. I geng\u00e4ld h\u00e5ller svenskt k\u00f6tt oftast mycket god kvalitet, med n\u00e4rmast obefintliga rester av antibiotika och ingen antibiotikaresistens. Ett bekymmer \u00e4r dock att m\u00e5nga konsumenter, stora som sm\u00e5, rutinm\u00e4ssigt v\u00e4ljer det billigaste alternativet, utan att reflektera \u00f6ver vare sig djurskydd eller antibiotikaresistens. Det g\u00f6r att den svenska djuruppf\u00f6dningen har sv\u00e5rt att f\u00e5 l\u00f6nsamhet. Det f\u00f6rekommer ocks\u00e5 att djur f\u00f6ds i ett land, f\u00f6ds upp i ett annat och slaktas i ett tredje. F\u00f6rutom att s\u00e5dana transporter kan vara pl\u00e5gsamma f\u00f6r djuren, s\u00e5 minskar m\u00f6jligheten att kontrollera djurets uppf\u00f6dningsvillkor. Det k\u00f6tt som st\u00e4mplas som svenskt kan komma fr\u00e5n ett djur som \u00e4r uppf\u00f6tt i ett annat land.
\nLandstinget har i sin upphandling av livsmedel st\u00e4llt en rad krav p\u00e5 produktionen av det k\u00f6tt som k\u00f6ps in. Kraven \u00e5terspeglar senare \u00e5rs diskussioner kring djurskydd och antibiotikaanv\u00e4ndning.
\nJag vill nu, med anledning av den aktuella samh\u00e4llsdebatten, st\u00e4lla f\u00f6ljande fr\u00e5gor:
\n-G\u00f6r Landstinget i Kalmar l\u00e4n n\u00e5gon regelbunden kontroll och uppf\u00f6ljning av att levererat k\u00f6tt motsvarar de krav som st\u00e4llts i upphandlingen, vad g\u00e4ller antibiotikaanv\u00e4ndning, maximal transporttid f\u00f6re slakt, grisars r\u00f6relsefrihet och att k\u00f6ttet inte \u00e4r vacuumf\u00f6rpackat?
\n-Anser du att det finns anledning att ytterligare sk\u00e4rpa kraven inf\u00f6r kommande upphandling, exempelvis avseende ursprungsm\u00e4rkning, f\u00f6r att undanr\u00f6ja risken att ett djur forslats runt mellan l\u00e4nder med annan syn p\u00e5 antibiotikaanv\u00e4ndning tidigare under uppf\u00f6dningen?<\/p>\n
Kalmar den 22 maj 2014<\/p>\n
Gudrun Bruneg\u00e5rd<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"