Skolmat handlar också om valfrihet

Vad ska våra barn få äta i skolan?

För oss är utgångspunkten ganska enkel: skolmaten ska vara god, näringsriktig och varierad. Eleverna ska äta sig mätta.

Vi vill erbjuda valmöjligheter. Där det ska finnas vegetariska alternativ för den som vill välja det. Men det ska också finnas kött och fisk som en naturlig del av skolans utbud.

Det viktiga är också att maten blir uppäten

En näringsriktig måltid gör liten nytta för den elev som lämnar matsalen hungrig.

Barn tycker olika och äter olika. Därför tror vi mer på ett brett och varierat utbud än på att politiken ska styra elevernas val genom att begränsa alternativen.

Frihet handlar också om möjligheten att välja.

I SVT valkompass svarar vi därför ”mycket bra” på förslaget att skollunchen alltid ska erbjuda kött.

Inte för att alla elever måste äta kött.

Utan för att den som vill välja vegetariskt ska kunna göra det, och den som vill välja kött ska kunna göra det.

För oss är målet enkelt:

Bra mat. Flera alternativ. Och elever som äter sig mätta och får energi för resten av skoldagen.