Låt söndagssteken vara i fred!

Bra mat är livskvalitet. För många äldre är måltiden dagens höjdpunkt. Ändå har vi fått ta del av rapporteringar som beskriver hur kommuner sparar in på kött och mejeriprodukter i äldreomsorgen. Det är fel väg att gå.

Kommunerna ansvarar för sina prioriteringar. De äldres mat bör vara en av de sista sakerna man skär ned på. Livsmedelsverket rekommenderar sex måltider per dag på äldreboenden, men många når inte dit.

Låt inte söndagssteken försvinna. Svenska köttbullar och god, näringsrik mat handlar om identitet, gemenskap och värdighet. Prioritera maten. Våra äldre förtjänar bättre.

– Vi kristdemokrater menar att äldre ska få äta söndagsstek, njuta av ett gott pålägg på smörgåsen och få svenska köttbullar. Det är en del av vår svenska mattradition och en självklar del av en värdig äldreomsorg. Att ersätta näringsrik och uppskattad mat med billigare alternativ är fel väg att gå, det säger Dan Hovskär riksdagsledamot och äldrepolitisk talesperson för Kristdemokraterna.

– Vi kristdemokrater, tillsammans med KD Senior, vill sätta måltiden i centrum för en god äldreomsorg. Det handlar om vad som serveras, rätt näring, rätt konsistens och rätt mängd, anpassat efter individens behov. Men det handlar också om hur maten serveras. Måltiden ska vara en stund av gemenskap, inte ett snabbt avklarat nödvändigt ont, säger Birgitta Södertun, förbundsordförande för KD Senior.