På baksidan av ICA Maxi Haninge händer det grejor. Man bygger ett 3000 kvadratmeter stort växthus där man ska odla och skörda omkring 500 ton gurka varje år. Vi har varit med och beviljat de lov som krävs, rena myndighetsbeslut, men mycket roligt.
Det är fantastiskt för Haninge i sig självt, det där med härodlade gurkor. Men därutöver är det en stor miljövinst på fler sätt. Med odlingsmetoden används mindre odlingsyta och 95% mindre vatten. Man tar bort behovet av transporter och slipper importera gurka under vintermånaderna. Genom att skörda och sälja gurkan samma dag minskas också matsvinnet.
Grattis Haninge och ICA Maxi Haninge!
Det här ser vi fram emot! Lycka till!
På baksidan av ICA Maxi Haninge händer det grejor. Man bygger ett 3000 kvadratmeter stort växthus där man ska odla och skörda omkring 500 ton gurka varje år. Vi har varit med och beviljat de lov som krävs, rena myndighetsbeslut, men mycket roligt.Det är fantastiskt för Haninge i sig självt, det där med härodlade gurkor. Men därutöver är det en stor miljövinst på fler sätt. Med odlingsmetoden används mindre odlingsyta och 95% mindre vatten. Man tar bort behovet av transporter och slipper importera gurka under vintermånaderna. Genom att skörda och sälja gurkan samma dag minskas också matsvinnet.Grattis Haninge och ICA Maxi Haninge!Det här ser vi fram emot! Lycka till!